信州の牛まん
信州牛・信州地粉・信州野菜を100％使用した牛まんです。
調味料の味噌、醤油も信州産を使用。徹底的に長野県にこだわりました。
鯖のたけのこ汁
志賀高原の根曲がり竹と鯖の水煮が入った味噌汁です。
いのししカレー
信州長野市の山野の恵みで育まれたいのしし肉を初めての方にも食べやすいカレーにしました。安全・安心な森のごちそうです。
スープカレー
9つの市町村からおいしい食材をあつめたスープです。
長野市のトマト、須坂市の味噌、千曲市の玉ねぎ、坂城町のホワイトアスパラ、小布施町の小布施丸茄子、高山村の根曲がり竹、信濃町のとうもろこし、小川村の西山大豆、飯綱町のリンゴが入ったおいしいスープです。
野菜スープ
9つの市町村からおいしい食材をあつめたスープです。
長野市のトマト、須坂市の味噌、千曲市の玉ねぎ、坂城町のホワイトアスパラ、小布施町の小布施丸茄子、高山村の根曲がり竹、信濃町のとうもろこし、小川村の西山大豆、飯綱町のリンゴが入ったおいしいスープです。
しかカレー
信州の山野の恵みで育まれた安心・安全な森のごちそう。
鹿の肉と、鹿骨より取ったスープを加え、コク深い味わいのジビエカレーに仕上げました。
